Xavier Paulès est historien et spécialiste de la Chine moderne et contemporaine. Chercheur et maitre de conférence à l’ EHESS, il est rattaché au Centre d'études sur la Chine moderne et contemporaine. Nous l'avons reçu dans l’émission d’Entrée de Jeu afin d'évoquer ses recherches sur le jeu, notamment sur le fantan, et son actualité scientifique.